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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
L'aglianico un peu cassant trouve ici avec le merlot et le cabernet sauvignon des partenaires de congénère. Une cuvée merveilleuse, parfaitement harmonisée, pleine d'arômes de fruits juteux et au corps tendu et soyeux. Magnifique découverte de campanie. Fruits rouges et noirs, mûre et un soupçon de café, vin fruité et puissant en bouche, soyeux et puissant en bouche, cuisses de lièvre braisées au vin rouge. Allergene:enthält enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or, brillante.
Le nez
Bouquet complexe de pomme, de citron, de chèvrefeuille, d'aubépine et des nuances de noisette.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vin ample avec un bel équilibre entre gras et vivacité. La finale est persistante et harmonieuse.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots de Bourgogne.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Crustacés, poisson vapeur.
Légumes
Risottos.
Fromages
Roquefort, aisy cendré, comté affiné, chaource.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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4/
5
4
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GaétanM
• 43 avis • Inscrit depuis 2025 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 18/09/2025
Un blanc vif et élégant, révélant la finesse du Chardonnay en Hautes-Côtes-de-Nuits. Cuvée Marine 2018 offre un nez expressif de fruits blancs (poire, pomme), d’agrumes frais et de fleurs blanches, avec une touche minérale très pure. La bouche est droite, fraîche, avec une belle tension saline et une texture légèrement crémeuse grâce à un élevage maîtrisé.
I Capitani
I Capitani est un domaine situé dans la région Campanie en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Emé .
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