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-27%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Atypique
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En quelques mots ...
Le Cuvée N Sauvignon Blanc de Château Aurora, une vinification d'excellence issue du terroir unique de Batroun au Liban, se distingue par sa vivacité et sa finesse. Fidèle à son origine méditerranéenne, ce vin blanc témoigne d'un milieu où le climat ensoleillé et les sols calcaires se marient pour offrir des conditions de culture idéales au cépage Sauvignon Blanc. La robe brillante et cristalline de ce vin annonce un bouquet aromatique d'une grande complexité. Au nez, il exhale des arômes captivants de citron vert, de pamplemousse et de notes herbacées, enrichies d'une subtile touche d'eucalyptus qui envoûte dès la première approche. En bouche, le Cuvée N présente une attaque fraîche et acidulée, soulignée par une minéralité délicate qui persiste jusque dans une finale longue et gracieuse. Sa structure équilibrée et sa texture soyeuse révèlent le savoir-faire méticuleux du Château Aurora, qui parvient ici à capturer l'essence même du Sauvignon Blanc tout en lui infusant une identité libanaise distincte. Parfait en accompagnement de fruits de mer, de viandes blanches ou simplement dégusté seul, ce vin élégant et racé ne manquera pas de séduire les amateurs les plus exigeants en quête d'une expérience de dégustation mémorable.
La dégustation
L'oeil
La couleur est verte avec des reflets violets
Le nez
Légèrement minéral et fruité avec notes discrètes de pamplemousse et d’agrume
La bouche
Le goût est vif avec des nuances de fruits jaunes, suivi par une sensation de fraîcheur en bouche et de doux picotements minéraux finir
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
-
Cépages Sauvignon blanc
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Charcuterie, Mezze libanais
Poissons & fruits de mer
Poissons et fruits de mer grillés
Fromages
Fromages légers, chèvres
Avis clients
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Château Aurora
Château Aurora est un domaine situé dans la région Liban en Liban, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvee N Sauvignon Blanc 2022.
Appellation
Batroun
L'appellation Batroun fait partie de la région de Liban en Liban dont est issu Château Aurora avec ses 2 cuvées. Répartie sur ., cette région produit ..
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