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Chianti Renzo M. Fattoria Di Basciano - Renzo Masi Vin Rouge ● Chianti DOCG
Non millésimé 75clEn stock
-31%
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En quelques mots ...
Renzo masi est chez lui à rufina. Cette petite ville de la vallée de la sieve a donné son nom au chianti qui pousse sur les collines environnantes : chianti rufina. Ce plus petit des vignobles de chianti possède, avec le chianti classico, les meilleurs sols, le meilleur microclimat, les meilleures conditions de croissance. Le chianti de la région de rufina est un chianti complexe et intense qui s'est avéré être particulièrement durable. Renzo masi est une entreprise familiale. Le père, renzo, a fait progresser l'exploitation avec son style calme et prudent. Le fils paolo est diplômé de l'école de viticulture et travaille depuis lors avec beaucoup d'élan et de savoir-faire dans l'entreprise parentale. Renzo masi possède des vignes dans le cru basciano, à l'ouest de rufina. Les vallées y sont plus étroites que dans la région du classico, les pentes plus raides. Le travail est laborieux, mais le résultat est excellent. allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Des arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) ainsi que du miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, oeuf meurette.
Viandes
Volaille de Bresse crémée.
Poissons & fruits de mer
Homard, langoustes, poissons de mer grillés et poêlés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Chèvre, reblochon, fromages à pâtes molles et à croûte fleurie.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Fattoria di Basciano - Renzo Masi
Fattoria di Basciano - Renzo Masi est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Renzo M. Non millésimé.
Appellation
Chianti DOCG
L'appellation Chianti DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Fattoria di Basciano - Renzo Masi avec ses 5 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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