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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Propriété de 8 hectares situé à saint emilion, ce vignoble produit des vins typiques de cette appellation à la renommée internationale. Fruité, souplesse, gourmandise, délicatesse sont les adjectifs qui peuvent décrire ces vins.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis dense avec des reflets bleutés, témoin d’une belle jeunesse.
Le nez
un vin mi-corsé, tendu mais charnu évoquant les baies noires, le cassis et le laurier.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Mine de crayon | Végétal
La bouche
une bonne profondeur de fruit et des acides acidulés, ses tanins crayeux exigerontprobablement un peu de patience
Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2035
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot Noir
Terroir argilo calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
entrecôte à la bordelaise ; osso bucco de veau ; magret de canard
Fromages
ossau Iraty
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Château Haut Veyrac
Château Haut Veyrac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Veyrac 2022.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haut Veyrac avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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