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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Millésime 2021 - Vin en AOC SAINT EMILION GRAND CRU, issu d'une sélection de parcelles consituées de sable noir et d'argile, composées à 85 % de Merlot ; 10 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon. Les vignes sont travaillées en culture raisonnée. L'élevage est traditionnel et se fait en barrique de chêne français pendant 12 mois dont 50 % en cuve inox thermorégulées. Le vin est très fruité, avec des notes boisées. Les tannins sont bien structurés. Il se dégustera avec un plateau charcuterie / fromage, ou de la volaille. Il se conservera de 10 à 12 ans.
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2029
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir sable noir
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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Château Haute-Nauve
Château Haute-Nauve est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Nauve 2021.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haute-Nauve avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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