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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
Le Château Carbonnieux Rouge est un vin rouge d'exception produit par le célèbre Château Carbonnieux, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Issu de l'appellation Graves, ce vin incarne à la perfection l'élégance et le raffinement des vins de cette région renommée. Combinant habilement les cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon et Malbec, ce vin présente une structure complexe et équilibrée, révélant des arômes subtils de fruits rouges, d'épices et de notes boisées. La culture en agriculture raisonnée pratiquée par le domaine témoigne de son engagement envers la durabilité et la préservation de l'environnement. Le Château Carbonnieux Rouge est un véritable joyau de la viticulture bordelaise, offrant aux amateurs de vin une expérience sensorielle inoubliable et une immersion dans l'art subtil de l'assemblage des meilleurs cépages, soulignant l'excellence et le savoir-faire de cette prestigieuse maison.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges accompagnées de nuance de violette et d'épices douces.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est et puissant. La trame tannique est velouté. la finale est longue et aromatique.
Vin Charpenté | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Forêt noire.
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Château Carbonnieux
Château Carbonnieux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Carbonnieux 2020.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Carbonnieux avec ses 38 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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