Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Domaine Charles François et Fils Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

1998 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Domaine Charles François et Fils - 1998 - Rouge

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En quelques mots ...

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge du Domaine Charles François et Fils est une véritable expression du terroir bourguignon, offrant une immersion authentique dans l'univers des Hautes-Côtes de Beaune, une appellation renommée au cœur de la Bourgogne, en France. Issu du seul cépage Pinot noir, ce vin rouge déploie une robe rubis éclatante qui capte immédiatement le regard. Au nez, il dégage un bouquet expressif de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, agrémenté de subtiles notes florales et d'une discrète touche épicée qui ajoute une complexité séduisante. En bouche, le vin révèle une structure délicate mais bien présente, avec des tanins fins et élégants qui s'équilibrent harmonieusement avec une fraîcheur remarquable. Pour apprécier pleinement ses nuances délicates et sa vivacité, il est recommandé de servir ce Bourgogne à une température de 16°C, après l'avoir laissé s'aérer pendant 30 minutes. Ce temps d'ouverture permet aux arômes de se déployer pleinement, révélant toute la richesse et la profondeur de ce vin d'exception. Un choix parfait pour accompagner des plats de viandes blanches, de volaille rôtie ou encore un fromage affiné, ce vin comblera les amateurs de Pinot noir par son élégance et son authenticité typiquement bourguignonne.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe pourpre aux nuances violines.

Le nez

Nez fruité, notes de réglisse et de sous-bois.

Vin Fruité

La bouche

Fruité, fin et belle longueur.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet mignon de porc, veau, gigot d'agneau.

Légumes

Légumes, gratins.

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Domaine Charles François et Fils

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Domaine Charles François et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 1998.

Appellation