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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Plaisir
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Stock Limité
Épuisé
En quelques mots ...
Rosé vif et frais. Mise en bouteille rapide après fermentation, permettant l’expression du fruit primaire et la conservation du gaz carbonique naturel. Capsule à vis.
Voici l'occasion de déguster un millésime de l’année en cours, plusieurs mois avant les vendanges françaises !
La dégustation
L'oeil
Robe pâle aux reflets saumonés.
Le nez
Arômes de fruits rouges soutenus tels que la fraise et la framboise et de grenadine. On y trouve aussi une délicate pointe de pèche.
Vin Fruité | Sec
La bouche
L’attaque est franche et nette, soutenue par une belle acidité qui procure une agréable fraîcheur. Le vin s’exprime sur des notes aériennes de fruits rouges. Belle fraîcheur en finale.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
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Service
10°C
Cépages Grenache
Terroir Sols fersialitiques minces issus d’alluvions fines (ère quaternaire), sur schistes et siltstones à inclusions de quartz (ère primaire).
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Carpaccio de boeuf
Poissons & fruits de mer
Verrines de saumon frais, brochettes de crevettes
Fromages
Fromage frais au coulis de poivron
Desserts
Macaron framboise
Avis clients
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Maison M.Chapoutier - Domaine Tournon
Maison M.Chapoutier - Domaine Tournon est un domaine situé dans la région Victoria en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mathilda 2016.
Appellation
Central Victoria
L'appellation Central Victoria fait partie de la région de Victoria en Australie dont est issu Maison M.Chapoutier - Domaine Tournon avec ses 5 cuvées. Répartie sur 23 000 ha, cette région produit 320 000 tonnes.
Voir la page appellation
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