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Ondulation Domaine Castagnès Vin Blanc ● Vin Sans Indication Géographique

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Ondulation - Domaine Castagnès - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Ondulation est un vin blanc de gastronomie, qui agrémentera les plats de viandes blanches, de légumes, des poissons gras. Le nez tire sur la châtaigne, les arômes boisés; la bouche est ronde, pleine, expressive, et une belle longueur se conclut par une note beurrée. 100% gros manseng. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, stabulation à froid, elevage en fût de chêne neuf, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, brillante.

Le nez

Enveloppé, arômes d'acacia, arômes de miel, arômes de châtaigne.

La bouche

Aérienne, notes de craie, tanins soyeux, très minérale, corps léger, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Castagnès

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Domaine Castagnès est un domaine situé dans la région Anatolie orientale en Turquie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ondulation 2020.

Conversion - Domaine Castagnès - 2020 - Blanc

Sud-Ouest Domaine Castagnès Conversion 2020
14,00 €

Appellation

Vin Sans Indication Géographique

L'appellation Vin Sans Indication Géographique fait partie de la région de Anatolie orientale en Turquie dont est issu Domaine Castagnès avec ses 2 cuvées. Répartie sur Province d'Elazig, cette région produit Province d'Elazig.

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