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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Millésime Un hiver faible en précipitations suivi d’un été sec. Très bel automne avec un temps sec Vendange Récolte manuelle avec double tri de la vendange, à la vigne puis après égrappage. Elevage Neuf mois en fûts et en cuve, bâtonnage des lies fines.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle, brillante.
Le nez
Nez complexe évoquant le coing, le miel et les épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Mielleux | Végétal
La bouche
La bouche élégante et harmonieuse, offre une belle matière toute en finesse et en délicatesse. Elle se prolonge sur des notes subtiles de fleurs blanches, de cèdre, de fenouil.
Vin Aromatique | Elégant | Plein
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Bourboulenc, Roussanne
Terroir Fin cailloutis, marnes grises et calcaire fissuré.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Rôti de veau et des viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Noix de Saint-Jacques poêlées, zazuela, rouget rôti
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Mas du Soleilla
Mas du Soleilla est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve .
Appellation
Coteaux-du-Languedoc La Clape
L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas du Soleilla avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Coteaux-du-Languedoc La Clape : les plus populaires
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