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Vivia Marchesi Antinori Vin Blanc ● Maremma DOC

2022 75cl

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Vivia - Marchesi Antinori - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée est élaborée à partir de Vermentino et d’Ansonica, cépages typiques de la région côtière toscane, accompagnés par le Viognier, planté après des années d’expérimentation patiente, pour un blanc élégant, témoin des arômes et des couleurs de la côte de la Maremme.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur jaune vif aux reflets verdâtres.

Le nez

Le nez révèle des notes subtiles de fleurs de tilleul accompagnées de notes de pêche blanche, d'ananas et de citron frais.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin et crémeux et minéral. La finale est persistante et d'une grande fraîcheur sur des notes d'agrumes.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Ansonica, Vermentino, Viognier

Terroir Terroir sableux et limoneux.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, antipasti.

Viandes

Suprème de volaille aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

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Appellation

Maremma DOC

L'appellation Maremma DOC fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Marchesi Antinori avec ses 18 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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