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Gelso Nero Domaine Podere 29 Vin Rouge ● Daunia IGT

Epuisé

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Gelso Nero - Domaine Podere 29 - - Rouge
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En quelques mots ...

Situées dans le sud-est, les pouilles, deuxième région viticole d'italie, bénéficient de conditions optimales et chaudes. Le caractère de la brise marine humide et du climat méditerranéen des pouilles se reflète également dans le vin. Sur un terrain plat ou vallonné, les sols sont composés d'argile et de calcaire. il s'agit d'un cépage rouge italien presque oublié, que l'on trouve aujourd'hui encore principalement dans les pouilles. Les baies mûrissent tardivement et stockent ainsi beaucoup de sucre, ce qui donne des vins à forte teneur en alcool. Comme leur nom l'indique, les vins brillent d'une couleur sombre et intense aux reflets violets. Ses amateurs apprécient en outre la structure tannique puissante et l'acidité perceptible qui confèrent aux vins lourds une agréable fraîcheur. caractéristiques de ce vin : rouge rubis éclatant. Notes fruitées de groseilles rouges et de cerises, notes épicées comme le poivre noir. Vin élégant avec une acidité bien intégrée et une longue finale. produit écologique. Numéro de contrôle:it-bio-005, agricoltura ue, operatore controllato n. T739 sucre résiduel:4.70 / acidité:6.606 mois en cuve inox allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Nez de fruits rouges et d'épices.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Buche fruité et grillée, vin rond et ample.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Nero di Troia

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

40 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas et Charcuteries.

Viandes

Gibiers et viandes rouges.

Légumes

Purée de carotte et de patates;

Fromages

Fromages brebis.

Desserts

Chocolat

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Domaine Podere 29

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Domaine Podere 29 est un domaine situé dans la région Pouilles en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gelso Nero .

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Appellation

Daunia IGT

L'appellation Daunia IGT fait partie de la région de Pouilles en Italie dont est issu Domaine Podere 29 avec ses 2 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.

Voir la page appellation
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