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Ludi Velenosi Vin Rouge ● Offida DOC

Epuisé

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Ludi - Velenosi - - Rouge
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En quelques mots ...

Ce rosso est né d'un jeu au sein du domaine, ce qui explique le nom latin ludi (=jeux). C'est un vin élégant avec un grand développement de goût et un caractère fort. Son nez révèle des arômes de fruits charnus ainsi que des notes de réglisse et de graphite. Le palais convainc par ses tanins fins et souples et son équilibre. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante. Il garde néanmoins une belle vivacité.

Vin Fruité | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Légumes

Ravioles de légumes, risottos aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Velenosi

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Velenosi est un domaine situé dans la région Marche en Italie, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ludi .

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Appellation

Offida DOC

L'appellation Offida DOC fait partie de la région de Marche en Italie dont est issu Velenosi avec ses 11 cuvées. Répartie sur , cette région produit .

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