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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Les raisins du 'col disôre', en partie surmaturés, sont fermentés dans des fûts de chêne. Cette cuvée élégante se présente avec un bouquet de fleurs d'acacia et de pamplemousse et gâte le palais avec une fraîcheur et une sapidité sans pareilles. Après la récolte, les raisins sont macérés à froid et finalement pressés doucement. Ensuite, la fermentation a lieu dans de grands fûts en bois. Le vin est ensuite conservé sur lies pendant 12 mois. Distinction : wine spectator : 90 pts (millésime 07 et 09) wine & spirits : 90 pts (millésime 07) guida veronelli : super 3 stelle 2013 (millésime 09) gambero rosso : 2 verres (millésime 07) allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis aux reflets grenat.
Le nez
Des notes de fruits noirs et rouges mêlées de notes d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est puissant et structuré. la finale est persistante sur des note de fruits mûrs.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Lapin à la moutarde.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
Avis clients
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4/
5
4
AlainF
• 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 15/04/2019
superbe vin régional à déguster sur fruits de mer et poissons mais aussi en apéritif. Je recommande.
4/
5
4
Bon rapport qualité prix et délicieux sur du fromage de chèvre, je recommande.
4/
5
4
Un superbe vin à un prix ridicule, c'est rare ! je recommande.
Russiz Superiore - Marco Felluga
Russiz Superiore - Marco Felluga est un domaine situé dans la région Frioul en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Col Disôre Bianco .
Appellation
Collio
L'appellation Collio fait partie de la région de Frioul en Italie dont est issu Russiz Superiore - Marco Felluga avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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