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Faius I Capitani Vin Blanc ● Irpinia DOC

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Faius - I Capitani - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Notes intenses de fruits tropicaux mûrs, note boisée délicate. Un vin équilibré avec une bonne structure, de la fraîcheur, de la minéralité et un potentiel de développement. Le grave tremblement de terre qui a frappé la région de campanie il y a plus de 30 ans a été le point de départ et le point d'arrivée d'une remarquable success story pour le petit domaine viticole i capitani. Antonio cefalo, ingénieur civil de formation et, en tant que tel, engagé pendant des années dans les travaux de reconstruction de la région, a construit un petit musée du vin avec les restes de sa cave détruite et, en même temps, un nouveau domaine viticole plus moderne. S'atteler à la tâche est une affaire de famille, car l'arrière-grand-père d'antonio était déjà une personnalité respectée dans le petit village de torre le nocelle, raison pour laquelle on lui avait donné le surnom de 'i capitani'. Le domaine viticole est situé au centre de la sous-région irpinia, la zone de production la plus élevée et la plus qualitative de campanie, au milieu de collines pittoresques, à portée de vue du village mondialement connu de taurasi. Seuls 12 hectares sont plantés des cépages autochtones de la campanie : fiano di avellino, greco di tufo, falanghina et aglianico. L'histoire du vin italien a ses racines les plus anciennes en campanie et, du point de vue stylistique, les vins d'i capitani évoluent sur un chemin sûr. De faibles rendements, une fermentation lente et un long vieillissement sur lies pour les vins blancs donnent des vins minéraux et de longue garde, qui ont besoin d'un peu de temps et ne sont pas conçus pour être consommés rapidement. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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I Capitani

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I Capitani est un domaine situé dans la région Campanie en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Faius 2019.

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Appellation

Irpinia DOC

L'appellation Irpinia DOC fait partie de la région de Campanie en Italie dont est issu I Capitani avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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