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En quelques mots ...
Cette cuvée est authentique et généreuse. Le nez est flatteur avec des arômes fruités, rappelant l’abricot et la pêche, mais également floraux avec des notes de violette et de rose poudrée. Le terroir granitique lui confère aussi de la fraîcheur, nécessaire à un bel équilibre.
La dégustation
L'oeil
Le viognier dans sa robe d’or pâle aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet frais et élégant sur les fruits jaunes, les fruits exotiques mêlées de notes florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, il est gras et tout en longueur, avec ses notes d'abricot.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Viognier
Terroir Coteaux très abrupts sur la rive droite du Rhône.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Colombo de viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Fricassée de homard, langouste à la nage, Saint-Pierre grillé.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte tatin.
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Domaine Mouton Père et Fils
Domaine Mouton Père et Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Bonnette .
Appellation
Condrieu
L'appellation Condrieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Mouton Père et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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