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Popopop Pet Nat Jonathan Maunoury Vin Rosé ● Vin de Pays du Jardin de la France

2019 75cl
-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Popopop Pet Nat - Jonathan Maunoury - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Jonathan maunoury est normand d'origine. Titulaire d'un diplôme en chimie, il devient ingénieur dans la plasturgie en alsace pour les écrans de smartphone nouvelles générations. Lassé de sa vie en laboratoire et épris de liberté, jonathan décide alors de troquer sa blouse et le plastique pour le sécateur et le raisin. Il se lance alors dans une formation en œnologie à beaune, puis consolide son expérience dans des domaines biodynamiques de renoms à travers la france. Un pari audacieux qui l'amènera en 2017 à poser ses valises autour de la colline du puy notre dame dans le saumurois. Le domaine maunoury voit le jour sur 5 hectares de vignes cultivés en bio que jonathan va naturellement convertir à la biodynamie. Cette terre de tuffeau est choyée par le vigneron qui accompagne les traditionnels cabernets et chenin, aussi bien que les plus originaux pineau d'aunis et chardonnay. Au chai, jonathan se refuse d'être trop interventionniste : aucuns intrants, extraction douce, vinification naturelle sans sulfites et élevage maîtrisé. Autant de soins qui contribuent à faire parler le terroir à disposition de jonathan maunoury. La cuvée popopop du domaine jonathan maunoury est un pétillant

La dégustation

La bouche

Frais et gourmand

Fiche Technique

Garde

2021 ans

Apogée

2021 - 2022

Service

7°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Desserts aux fruits rouges - apéritif

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Jonathan Maunoury

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Jonathan Maunoury est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Popopop Pet Nat 2019.

Les Amandiers - Jonathan Maunoury - 2017 - Rouge

Vallée de la Loire Jonathan Maunoury Les Amandiers 2017

27,80 €

33,36 €

Appellation

Vin de Pays du Jardin de la France

L'appellation Vin de Pays du Jardin de la France fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Jonathan Maunoury avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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