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C’est une cuvée d’excellence. Un assemblage de grenache, rolle et syrah issus de nos plus beaux terroirs volcaniques et de terrasses villafranchiennes. La bouteille est scellée avec un élégant bouchon en verre.. 70% grenache, 5% syrah, 25% vermentino ou rolle. Culture raisonnée, egrappage partiel, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon en verre
L'oeil
Couleur rosée, pâle, reflets or.
Le nez
Subtils arômes d'agrumes, arômes de mandarine, subtils arômes d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Elégante, soyeuse.
Vin Fruité | Rond | Vif
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache
Terroir Terrasses villafranchiennes, marnes sableuses et graveleuses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
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Domaine Montrose
Domaine Montrose est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige .