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En quelques mots ...
100% muscat à petits grains. Culture biologique, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, mutage sur jus, elevage en cuve inox, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur or vert, brillante, reflets or vert.
Le nez
Aromatique, expressif.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Fruitée, souple, bonne intensité.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
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Le Domaine de la Grange
Le Domaine de la Grange est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat De Rivesaltes .
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Le Domaine de la Grange avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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