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Muscat de Noël Domaine de la Grange Vin Blanc ● Muscat-de-Rivesaltes

Epuisé

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Muscat de Noël - Domaine de La Grange - - Blanc
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En quelques mots ...

Une jolie robe brillante d'un jaune d'or très pale, des reflets vert de jeunesse , le nez intense mêle des parfums de roses blanches, et des senteurs fraiches, la bouche équilibré et fruitée qui s'épanouit sur une finale délicate et agréable. 100% muscat à petits grains. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique, mutage sur jus, elevage en cuve inox thermo-régulée, collage, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, limpide, reflets jaune vert.

Le nez

Fin, arômes de fleurs blanches, arômes de rose, arômes de muscat.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Coteaux de galets.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, caviar d'aubergines.

Viandes

Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc

Légumes

Velouté de champignon.

Fromages

Crottin du Morvan, tomme,

Desserts

Profiteroles

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Domaine de La Grange

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Domaine de La Grange est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat de Noël .

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Appellation

Muscat-de-Rivesaltes

L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de La Grange avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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