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Pablo Maria • Corbières Aubert & Mathieu Vin Rouge | Corbières

2019 | 75cl

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1 note de guide
  • 93
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Pablo Maria • Corbières - Aubert & Mathieu - 2019 - Rouge
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    Aubert & Mathieu

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    En quelques mots ...

    Syrah, Grenache, Vieux Carignan et une pointe de Mourvèdre. Le vin est élevé 12 mois avant d'être mis en bouteille. Cette cuvée haute en couleur révèle un fruité gourmand et une matière veloutée.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat, profonde.

    Le nez

    Une bouffée délicate de fruits noirs.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Des tannins veloutés. Arômes de tapenade, épice et garrigue.

    Vin Fruité | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté de campagne.

    Viandes

    Civet de lièvre, Caille aux raisins.

    Légumes

    Aubergines confites, tomates farcis.

    Fromages

    Beaufort.

    Desserts

    Crumble de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Decanter

    Avis clients
    58

    4.78/5

    (58 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar Emilie • 14 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 12/04/2021
    Personnellement, j'adore les vins structuré là j'ai été servie ! Au niveaux des aromes c'est incroyable on sent vraiment le terroir corbière qui s'exprime avec de la prune, une belle bouche minérale et même des pointes de la tapenade ! Un excellent produit que j'ai découvert dans le pack terroir d'Aubert & Mathieu génial pour apprendre à connaitre leurs vins.
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Avatar alexis • 7 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/06/2021
    Belles notes de fruits noirs avec de la matière et de.la puissance. Très typique du terroir. Excellent. Un des meilleurs de la gamme selon moi
    5/ 5
    5
    Avatar Aline • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 03/03/2021
    De la prune, de la structure, une belle minéralité, on sent aussi des épices douces....
    5/ 5
    5
    Avatar Flore • 17 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/07/2021
    Expressif animal parfait avec une pièce de viande !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Fanny • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 13/09/2019
    Des arômes de fruits noirs très agréable sur du fromage !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar christelle • 12 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 16/09/2021
    Un vin qui met tout le monde d'accord, car tous se régale avec! Il est gourmand avec du caractère, bien équilibré.

    Aubert & Mathieu

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    Aubert & Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pablo Maria • Corbières 2019.

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    Appellation

    Corbières

    L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aubert & Mathieu avec ses 13 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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