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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La cuvée les hauts de serres du château gléon est un corbières vin de garde d'assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre qui arbore une belle robe pourpre et dévoile un bouquet de notes grillées et de fruits cuits. En bouche on découvre des tanins veloutés. Il est à déguster avec des grillades, des gibiers, une pintade ou un cassoulet.
La dégustation
L'oeil
Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.
Le nez
Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.
Vin Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
Avis clients
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5/
5
5
philippec
• 15 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/02/2018
Tip top et fun pour avec les potes !
Château Gléon
Château Gléon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts De Serres .
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Gléon avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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