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En quelques mots ...
Le vin, formidable rassembleur, attire curieux et passionnés. C’est ainsi qu’à travers un simple flacon, nous pouvons faire une belle decouverte, se sentir voyager, déplacé dans une mémorabl
La dégustation
L'oeil
Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.
Le nez
Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.
Vin Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
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Aurélie Vic
Aurélie Vic est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Mandirac - Corbieres .
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aurélie Vic avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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