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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
60% Sciaccarellu, 25 Grenache, 10% Niellucciu, 5% Carignan
La dégustation
L'oeil
Robe grenat.
Le nez
Nez fruité aux arômes épicés.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Bouche ferme et harmonieuse, à la structure soyeuse, magnifiques notes d'épices.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Sciacarello
Terroir Coteaux granitiques.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges rôties.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
Bouteille scannée
Jean-Briced
• 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un peu d'astringence, mais un vin équilibré. Ca plaira à ceux qui cherchent le côté craie, mais ca me plait un peu moins du coup. Ca reste un saumur champigny intéressant. Je préfère la cuvée Le Roi du même domaine.
4/
5
4
Achat verifié
Bon vin, rapport qualité-prix intéressant, arrivé à maturité et à boire dès maintenant. Carafé 30-45min, il libère ses arômes de fruits rouges et de forêt. Très sympa sur un plat de viande en sauce.
4/
5
4
Un vin au nez léger et frais , il laisse en bouche une sensation agréable à mon goût, le prix est correct:
je le recommande donc !
3.5/
5
3.5
Un nez aux légères touches de cacao. Sur des notes de fruits croquants. En bouche une sensation de craie, typique de l'appellation, et toujours des fruits rouges croquants. À déguster légèrement frais.
3.5/
5
3.5
Un vin à boire légèrement frais (perd un peu de sa vivacité avec la chaleur). Le nez est très expressif et la bouche bien équilibrée. Une jolie bouteille !
3.5/
5
3.5
Un nez plein d'arômes dont une petite touche de vanille très plaisante. A boire frais et laisser s'aérer au moins une heure avant.
Domaine De Vaccelli
Domaine De Vaccelli est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vaccelli .
Appellation
Ajaccio
L'appellation Ajaccio fait partie de la région de Corse en France dont est issu Domaine De Vaccelli avec ses 0 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
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