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En quelques mots ...
Vougeraie puligny montrachet blanc le vougeraie puligny montrachet blanc est un vin d'appellation puligny montrachet, de couleur blanc. Ce vin est originaire de la région de bourgogne.<
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Des arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) ainsi que du miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, oeuf meurette.
Viandes
Volaille de Bresse crémée.
Poissons & fruits de mer
Homard, langoustes, poissons de mer grillés et poêlés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Chèvre, reblochon, fromages à pâtes molles et à croûte fleurie.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine de la Vougeraie
Domaine de la Vougeraie est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet .
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Vougeraie avec ses 21 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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