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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Laurent cognard pouilly vinzelles les quarts blanc appellation : pouilly vinzelles les quarts couleur du vin : blanc région : bourgogne le laurent co
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle et cristalline, tons plus soutenus en vieillissant
Le nez
Arômes de pêche, d'abricot, de pamplemousse, allant avec l'âge vers l'amande fraîche, la noisette, le miel, le coing ou le pain grillé
Vin Empyreumatique | Fruité | Mielleux
La bouche
Bouche minérale, avec un bon gras et une opulence
Vin Gras | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols argilo-calcaires de couleur ferrugineuse
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots « bourguignons », andouillette
Viandes
Filets de volaille aux morilles, viandes blanches, poulet aux cent gousses d’ail, magret de canard aux navets
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer poêlés, poissons de rivière (truite ou sandre), quenelles de brochet
Fromages
Fromages de chèvre ou époisses, comté, camembert et roquefort
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
AnthonyE
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2009 de ce vin le 01/01/2019
Laurent Cognard
Laurent Cognard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Quarts .
Appellation
Pouilly-Vinzelles
L'appellation Pouilly-Vinzelles fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Laurent Cognard avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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