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Grands Echezeaux Grand Cru Henri de Villamont Vin Rouge ● Grands-Echézeaux

2017 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Grands Echezeaux Grand Cru - Henri de Villamont - 2017 - Rouge
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Henri de Villamont

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'une parcelle de 16 ares. Les vignes sont âgées de 25 ans. Le vin bénéficie d'un élevage de 16 mois en fûts, dont 65% de fûts neuf). Ce vin est un vin de grande garde et de gastronomie.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge sombre aux reflets violacés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de mûres, de fruits confits et d’épices.

Vin Empyreumatique | Epicé

La bouche

On retrouve une bouche charnue et puissante avec des arômes subtils de torréfaction, apportés par l’élevage en fûts de chêne.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibiers, viandes rouges en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages de caractère.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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Henri de Villamont

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Appellation

Grands-Echézeaux

L'appellation Grands-Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Henri de Villamont avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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