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Grands Echezeaux Grand Cru Henri de Villamont Vin Rouge ● Grands-Echézeaux

2016 75cl
3 notes de guides

  • HAC
  • 17.5
    RVF
  • 16
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Grands Echezeaux Grand Cru - Henri de Villamont - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue d'une parcelle de 16 ares. Les vignes sont âgées de 25 ans. Le vin bénéficie d'un élevage de 16 mois en fûts, dont 65% de fûts neuf). Ce vin est un vin de grande garde et de gastronomie.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "D'un abord subtil, sur des notes fraîches et élégantes, le nez prend de l'intensité à l'aération et développe des arômes de cerise compotée. Généreuse et souple, la bouche se distingue par sa grande longueur. Les tanins sont habillés d'un boisé d'un beau raffinement. Quelques années de garde lui seront profitables."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge sombre aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de mûres, de fruits confits et d’épices.

    Vin Empyreumatique | Epicé

    La bouche

    On retrouve une bouche charnue et puissante avec des arômes subtils de torréfaction, apportés par l’élevage en fûts de chêne.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    2030

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gibiers, viandes rouges en sauce.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Fromages de caractère.

    Desserts

    Moelleux au chocolat.

    Notes des guides

    4.13/5

    (3 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    17.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

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    Henri de Villamont

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    Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grands Echezeaux Grand Cru 2016.

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    Appellation

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    L'appellation Grands-Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Henri de Villamont avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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