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Vielles Vignes Domaine Sébastien Magnien Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

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Vielles Vignes - Domaine Sébastien Magnien -  - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine sébastien magnien - hautes côtes de beaunes - vieilles vignes 2017bourgogne hautes côtes de beaunesébastien magnien conduit donc ses 10 hectares de vignes depuis 2003 à son domaine basé à meursault, berceau des grands vins blanc de bourgogne. Il exerce avec humilité mais pas sans un talent certain le métier de vigneron et d'œnologue. En toute simplicité il produit des petites merveilles sur les grands terroirs de bourgogne.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de nuances de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin frais et croquant dominé par des arômes de cerise. La finale est persistante sur des notes plus minérales.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Côtelettes d'agneau grillées, émincé de canard aux cerises griottes.

Légumes

Tajine de légumes aux épices.

Fromages

Plateau de fromages crémeux.

Desserts

Soupe de fraises.

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Domaine Sébastien Magnien

Domaine Sébastien Magnien est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vielles Vignes .