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Des bulles pour toutes les occasions, toutes les fêtes. Servir bien frais, voir frappé. Des bulles très fines.
L'oeil
Collerette agréable, mousse abondante et soyeuse, tout en légèreté et en finesse. Des bulles très fine, une belle cheminée de bulles.
Le nez
Un nez tout en finesse, de la minéralité, de la fraicheur, et également des petits fruits secs.
La bouche
Bouche bien tapissée. On retrouve les arômes de fruits secs, de la légèreté, de la fraicheur. Des bulles vives, qui enveloppent parfaitement, une très belle souplesse. Une belle persistance aromatique.
Garde
2025 ans
Apogée
2021
Service
8°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Un vin pour lui même. Apéritif.
Viandes
Volaille, viandes blanches, plats végétariens.
Légumes
Plats végétariens.
Desserts
Fraisier, Charlotte.
Vous l'avez goûté ?
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Château Cajus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bulles de Cajus 2020.