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En quelques mots ...
Au premier coup d'œil, on reconnaît sa couche sombre et profonde, imprégnée d'une brillance rubis. Le nez reflète le délicat équilibre des arômes. Le vin s'ouvre sur des arômes de fruits rouges qui se mêlent à des notes fumées et à d'autres notes épicées. Mois après mois, les arômes se sont complexifiés et apparaissent comme des notes de maturité telles que le cuir, le tabac et autres. Il confirme les attentes élevées suscitées et se prolonge après avoir avalé le vin dans une sensation de douceur, où l'élégance est l'impression la plus claire.bodegas olarra s'est engagée dans la philosophie selon laquelle les soins parfaits apportés aux raisins sont essentiels pour obtenir un excellent vin. C'est pourquoi chaque détail est surveillé de près : la sélection des fruits, la récolte par parcelle, la surveillance des vignobles. Tout au long de l'année, une équipe de vignerons du domaine conseille en permanence chaque vigneron et suit de près l'évolution des vignes. Cela aide à diagnostiquer les traitements, à tailler ou à récolter des dates pour la suite, tout cela dans le but de récolter les meilleurs raisins, qui répondent à toutes les exigences élevées. Bodegas olarra n'utilise pour l'élaboration de ses vins que les fruits qui répondent à une série de conditions strictes : statut hygiénique irréprochable, faible production, maturité idéale ... Avant l'entrée dans le domaine, une nouvelle procédure de sélection est mise en œuvre afin de reconnaître et de séparer les différentes qualités de raisin. Ce procédé permet de déterminer plus de 25 paramètres analytiques liés à la maturité et à l'état d'hygiène des fruits. Ainsi, le domaine refuse toute personne ne répondant pas aux niveaux requis. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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Bodega Olarra
Bodega Olarra est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cerro Ańon Gran Reserva .
Appellation
Rioja DOC
L'appellation Rioja DOC fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Bodega Olarra avec ses 1 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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