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En quelques mots ...
Couleur : rouge grenat pourpre avec des reflets violets odeur : bouquet séduisant de fruits rouges et noirs juteux et sucrés (framboises, mûres, cassis) goût : les raisins ont été vendangés par parcelles à partir de la deuxième semaine de septembre (syrah) et de la première semaine d'octobre (garnacha tinta), à maturité optimale. Ils ont été immédiatement transportés à la cave, refroidis à 8 °c, foulés et macérés à froid pour concentrer les premiers pigments, arômes et phénols des peaux de baies. Après trois jours, le moût a été lentement réchauffé et fermenté en cuve inox à des températures contrôlées ne dépassant pas 25 °c. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin s'écoulant librement a été recueilli, le moût a été délicatement pressé, puis le vin de goutte et le vin de presse ont été assemblés, soutirés à plusieurs reprises et l'assemblage a finalement été mis en bouteille après avoir été clairement filtré. Afin de préserver son caractère clair et fruité, le vin n'est pas élevé en fûts de bois. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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Viñas Del Vero
Viñas Del Vero est un domaine situé dans la région Aragon en Espagne, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vinas Del Vero Garnacha Syrah .
Appellation
Somontano
L'appellation Somontano fait partie de la région de Aragon en Espagne dont est issu Viñas Del Vero avec ses 11 cuvées. Répartie sur 43000 ha, cette région produit 1 000 000 hl.
Voir la page appellation
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