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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin Château de Fonsalette Rouge, issu des vignobles prestigieux de Château Rayas dans la vallée du Rhône en France, incarne l'excellence et la tradition des vins de l'appellation Côtes-du-Rhône. Ce vin rouge renommé est le fruit d'une expertise inégalée alliant savoir-faire ancestral et terroir d'exception. D'une Robe profonde et intense, le Château de Fonsalette séduit par ses arômes complexes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices, offrant une palette olfactive riche et envoutante. En bouche, ce vin se révèle tout en élégance, avec une texture soyeuse et des tanins harmonieux. Sa longue finale persistante dévoile des notes délicates de sous-bois et de tabac, signant un équilibre parfait entre puissance et subtilité. Le Château de Fonsalette incarne l'essence même de l'excellence vinicole et constitue un choix incontournable pour les amateurs avertis en quête d'émotions sensorielles raffinées et de plaisir gustatif authentique.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
Avis clients
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4/
5
4
AnonymeU
• 7 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 1994 de ce vin le 21/10/2018
Énorme
Château Rayas
Château Rayas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fonsalette 2007.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Rayas avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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