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Chateau Vignelaure Chateau Vignelaure Vin Rosé ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

2020 75cl
3 notes de guides
  • 91
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Chateau Vignelaure - Chateau Vignelaure - 2020 - Rosé
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Rosé de Vignelaure est issu d'un assemblage de Grenache Noir (40 %), Syrah (30 %), Cabernet Sauvignon (20 %) et Rolle (10 %). Le vin bénéficie d'un élevage de 3 mois sur lies avec batônnage afin de lui apporter de la matière et de l'harmonie.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rose pâle.

    Le nez

    Le nez est élégant et complexe, sur la pêche, les petits fruits des bois et les épices.

    Vin Epicé

    La bouche

    En bouche, le vin offre un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur. Belle longueur en bouche.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2021

    Service

    9°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Rolle, Syrah

    Terroir Sol argilo-calcaire caillouteux.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Carpaccio de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Gambas à la plancha, risotto aux noix de St Jacques.

    Légumes

    Légumes farcis.

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.3/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Avatar Clément • 621 avis • Inscrit depuis 2020
    un rosé d'un équilibre original et surprenant, un régal !

    Chateau Vignelaure

    Voir tous les produits du producteur

    Chateau Vignelaure est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Vignelaure 2020.

    Appellation

    Coteaux-d'Aix-en-Provence

    L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Chateau Vignelaure avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

    Voir la page appellation
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