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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Jonatan Garcia cultive comme son jardin ses 9 hectares de vignes ( dont la majorité , non greffés, sont largement plus que centenaires) sur les sols volcaniques de Tenerife, entre 400 et 700 m d´altitude. Les cépages autochtones sont au service de l´incroyable personnalité de ces vins d´artisans, frais, sincères et justes, qui nous ont enthousiasmés. Vin du village, vin issu de 35 différentes parcelles de différents vignerons et de la propriété aussi, sur les sols volcaniques allant de 250 à 800 mètres d'altitude , âgées de plus de 100 ans. Le nom qui porte est une référence aux sept sites de la DO de Valle de la Orotava, où ils approvisionnent les raisins pour cette cuvée.
La dégustation
L'oeil
Rouge intense.
Le nez
Arômes de fruits rouges et de poivre blanc.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche il est remarqué pour une qualité minérale, des tannins subtiles avec une belle longueur.
Vin Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2017
Service
17°C
Cépages Listan negro, Tintilla de rota
Terroir Sols volcaniques
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Suertes del Marqués
Suertes del Marqués est un domaine situé dans la région Canaries en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin 7 Fuentes 2014.
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