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En quelques mots ...
Nez sensationnel, complexe et persistant, persiste avec un parfum de moka épicé et un mélange de cerises mûres. Clair et extrêmement juteux . puissamment dense et véritablement concentré avec une structure corporelle complexe, une épaule large et une colonne vertébrale solide et bien entraînée . a de la race mais aussi de la vitalité et un potentiel d'avenir . à nouveau des cerises . des épices sombres et complexes avec des notes de moka, des tanins veloutés qui sont très engageants en bouche . a de la profondeur . longue finale. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets vermeils.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de nuances giboyeuses.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et plein, porté par une texture soyeuse. Le finale est longue et élégante.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaires et marnes argileuses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tourtes et terrines, foie gras poêlé.
Viandes
Volailles rôties, agneau de 7 heures, gibiers à plumes.
Légumes
Gratin de légumes, champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages, Langres, Epoisses, Saint-Florentin, Cîteaux.
Desserts
Framboisier, mousse au chocolat.
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Philipp Kuhn
Philipp Kuhn est un domaine situé dans la région Pfalz en Allemagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin 'cuvée Mano Negra' Qba Trocken .
Appellation
Weyher in der Pfalz
L'appellation Weyher in der Pfalz fait partie de la région de Pfalz en Allemagne dont est issu Philipp Kuhn avec ses 1 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
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