2020 Saint Joseph - 32 vins disponibles

Vin charnu, très complexe, tanins fins bien présents en bouche; on sent une matière première mûre et concentrée, un côté sauvage, réglissé, de grande typicité de l’appellation Saint Joseph.

Philippe c'est le respect des traditions avec lequel il fait son vin. Loin de toutes les dernières innovations dans le domaine de la viticulture, il se contente d'un attachage à la paille de seigle, de vendanges manuelles, de foulage au pied et utilise un pressoir de plus de 140 ans, il travail le sol au cheval.

• Appellation:Saint-Joseph
• Millésime:2020
• Pays:France

Au XVIIème siècle, le village pris son nom de Saint Joseph ; mais pendant la Révolution Française, toutes les communes et lieu dit portant des noms de Saint sont rebaptisés. C’est alors que Saint Joseph prend momentanément le nom de « Roquebrussane » signifiant –roche brune , symbolisant ce terroir unique de roche couleur brûlée. Avec « Roquebrussane », la Maison Bouachon rend hommage à cette terre qui confère aux vins des notes minérales de « pierre à fusil ».

C’est un vin de garde qui suivant les millésimes peut vieillir plus de 10 ans. Elevé 17 mois en fûts de chêne c’est un vin à la fois puissant et fin. On pourra le boire avec une terrine de gibier, de la viande rouge, du fromage ou du chocolat.

• Marque:Maison Guigal
• Couleur:Blanc
• Millésime:2020

Julie bott native de la vallée du rhône nord et graeme bott néo-zélandais, c’est dans notre garage que notre aventure a commencé… partant de zéro, nous avons planté nos vignes en appella

• Marque:Maison Dauvergne et Ranvier
• Disponibilité:in stock
• Millésime:2020

Les st joseph blancs sont le fruit de l'assemblage de marsanne et de roussanne.

Elevage réalisé en fûts pendant les 12 premiers mois, puis termine son élevage en cuve béton pendant 6 mois.

• Couleur:Rouge
• Millésime:2020
• Disponibilité:in stock