Sancerre blanc 2020 - 23 vins disponibles

Nez : notes de pamplemousse et fruits à chair jaune (fruits exotiques abricot) Bouche : le vin est charnu avec des notes d'agrumes confites (signe d'une belle maturité du raisin) , notes relevées d'une belle acidité Ce vin est issu d'une parcelle de 90 ares située dans les plus beaux terroirs de Silex de Sancerre. Cette parcelle bénéficie d'une exposition exceptionnelle sur un coteau escarpé , d'où son nom "Les Montachins".

Portant le nom d’un des jumeaux de Philippe, cette cuvée personnelle est produite uniquement les bonnes années, ce qui fut le cas en 2019. Le boisé reste discret, apportant amplitude et volupté à ce vin d’exception.

• Type de vin:Légende, Coup de cœur, Biodynamie
• Millésime:2020
• Couleur:Blanc

• Pays:France
• Couleur:Blanc
• Producteur:Domaine Roc de l'Abbaye

Découvrez avec les vins du domaine vacheron ce que sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture bio, jean-laurent et jean-dominique vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d'une grande pureté et d'une finesse que l'on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs français. L'élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

• Disponibilité:in stock
• Couleur:Blanc
• Pays:France

• Contenance:75cl
• Millésime:2020
• Disponibilité:in stock

La Parcelle du Grand Roc dont est issu ce vin est une parcelle de 80 ares de sauvignon planté sur un terroir de silex. Fraîcheur et minéralité domine la dégustation.

Un grand vin blanc au fort potentiel de garde. Les vignes de Petit Chemarin ont été plantées en 1968, sur une parcelle orientée plein Ouest, par les parents de Florent et Clément.

Levurage (levure neutre). Élevage sur lies fines avec brassage. 100 % fermentation en cuve inox et émail à basse température (entre 16 et 18°).

• Couleur:Blanc
• Disponibilité:in stock
• Pays:France

"Les Romains" est élaboré à partir de vigne de 35 à 40 ans. Vignes cultivées en Agriculture Biologique et Biodynamie.