2020 Brouilly - 14 vins disponibles

Le Brouilly "Domaine Rolland" est une exclusivité de la Maison Ferraud depuis 1883. Un vin reconnu pour son caractère et son fruité qui accompagne à merveille des spécialité de viandes rouges ou de petits gibiers à plumes.

Cuvée parcellaire (en monopole), issue de l’un des 11 lieux dits cadastraux situés en appellation Brouilly, du Château de La Chaize. Magnifique coteau escarpé, situé à l’arrière du Château. Exposition Sud Est.

Arômes et saveurs de fruits rouges. Le Brouilly est un vin fin, élégant avec une belle rondeur en finale.

Les mots charme, équilibre et élégance conviennent parfaitement à cette cuvée issue de granit où affleure la roche-mère.

• Disponibilité:in stock
• Millésime:2020
• Marque:Georges Descombes

Village de St Lager, après quelques virages au pied du Mont Brouilly, c’est ici. Evelyne Sanvers et Guy Cotton sont les parents de pierre qui gère maintenant 10 hectares dont 5 sur l’appellation côte de Brouilly, avec des projets plein la tête. La conversion en agriculture biologique est amorcée.

Cuvée au boisé volontairement léger, élevage en fût de 2 et 3 vins, tanins présents mais le fruité du brouilly reste présent. 100% gamay.

L’aération ajoute une pointe de réglisse. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo régulée, elevage en cuve inox thermo régulée Le domaine des corindons vous fait découvrir un vin possédant une belle robe rubis.

La parcelle saburin sud est située à mi pente de l’un des coteaux les plus abrupts du cru brouilly.

Culture conventionnelle, vendanges manuelles, egrappage partiel, macération carbonique partielle, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, sols granitiques Mon brouilly 2016, médaille d’or concours des grands vins du beaujolais, présente un profil que l’on aime à retrouver dans nos appellations beaujolaises : jolie robe, nuance rubis et belle brillance. Son nez est ouvert, élégant et de belle intensité avec des nuances de fruits rouges (framboise) et une pointe florale (iris).

• Couleur:Rouge
• Appellation:Côte-de-Brouilly
• Marque:Domaine Pierre Cotton