2016 Saumur - 10 vins disponibles

La cuvée clos romans 2016 possède une robe brillante et lumineuse. C'est un vin qui se veut frais, complexe, mêlant les arômes de fruits jaunes et d'agrumes, de fleurs blanches. Une cuvée haut de gamme qui en séduira plus d'un sans soucis, un délice !.

Un magnifique terroir de sables calcaires, un terroir bien particulier qui donne toute sa typicité à ce vin. Un cabernet franc issu de vignes de 40 ans plantées au lieu-dit. Les Poyeux.

Puy -Notre-Dame, s’étend le village troglodyte de Chavannes qui abrite les clos de cabernet franc qui servent à élaborer ce vin intense et complexe. Nous sélectionnons ensuite les meilleurs jus que nous élevons patiemment en fût de chêne pour dompter sa nervosité. Cette roche en tuffeau généreuse confère à nos raisins un jus riche et fruité.

• Contenance:75cl
• Appellation:Saumur-Champigny
• Marque:Domaine Bobinet

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes du Château de Montguéret est récoltée à maturité parfaite du raisin afin de recueillir le maximum d'arômes que peut offrir le Chenin Blanc. Après une fermentation en cuves à température régulée, il est vieilli en fûts de chêne et en fûts d'acacia pendant 9 mois.

L'attaque est droite et puissante, le fruité intense. Dans sa robe lumineuse, presque cristalline, le clos de l'echelier blanc affiche sa fraîcheur. L'élevage sur lies fines apporte une belle richesse, sans lourdeur.

Cette cuvée est systématiquement élevée 24 mois dans des fûts neufs. Issue d'une vigne d'1 ha et d'un seul tenant située à l'intérieur même du village, son sol très argileux donne un vin structuré, puissant et très arômatique. "Le Bourg" est la cuvée la plus prestigieuse du domaine.

• Pays:France
• Millésime:2016
• Disponibilité:in stock

• Couleur:Rouge
• Appellation:Saumur-Champigny
• Producteur:CLOS ROUGEARD