Beaujolais Vieilles Vignes - 20 vins disponibles

Les vignes âgées possèdent des racines qui plongent profondément dans le sous-sol granitique, le merveilleux terroir de la madone est donc très intense dans cette cuvée, qui garde sa typicité et sa qualité, quel que soit le millésime. Il s’agit donc d’un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits. A cet âge les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites.

• Marque:Château de Javernand
• Couleur:Rouge
• Disponibilité:in stock

L’âge des vignes, la méthode de vinification et l’élevage font de ce beaujolais villages un vin puissant et généreux, fruité et charnu à la fois.

Vendanges manuelles, table de tri, égrappage partiel. Notre Moulin à Vent est produit au nord du Beaujolais, sur la commune de Chénas, tout prêt du Moulin à Vent existant. Les nuances fruitées vont s’atténuer avec le temps alors que sa structure restera intacte.

Le domaine produit une cuvée très pure, avec une couleur intense, des tanins souples, un fruité complexe et une touche d'épices.

A la fois richecharnu, le vin révèle un bouquet aromatique élégantqui ne manque pas de gourmandise. Une cuvée qui représente dignement son appellation.

Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du Domaine. Un vin riche et gourmand à la finale fine et persistante.

C’est un amphithéâtre granitique baigné de soleil qui fut également reconnu comme l’un des meilleurs climats Grille midi est un autre climat de l’appellation fleurie Nous avons toutes les raisons de croire qu’il tient son nom du fait qu’il y fait très chaud à midi.