Beaujolais Blanc - 33 vins disponibles

• Producteur: Domaine Rivière
• Millésime: 2018
• Envoi: Livraison gratuite

• Livraison gratuite: Oui
• Pays: France
• Region: Beaujolais et Lyonnais

La finale est sapide, s'ouvrant sur l'ananas. Une cuvée solaire. Un vin doté d'une belle complexité aromatique mêlant des notes de florales et des notes de fruits blancs (pêche).

• Millésime: 2018
• Mise en bouteille: prix faible
• Livraison gratuite: Oui

Pressé dès réception en grappe entière, le vin est ensuite débourbé au froid puis fermente à une température contrôlée entre 16 et 18°C. Les fermentations malo lactiques se déroulent naturellement sur les lies fines afin de conserver tout son potentiel aromatiques. Il est généralement mis en bouteilles au printemps suivant la récolte.

• Mise en bouteille: prix faible
• Condition: new
• Disponibilité: in stock

Ce Beaujolais blanc, pur Chardonnay, offre des arômes de fleurs blanches. Elevé pour partie en fût de chêne, il acquiert dans le temps de la rondeur, une bouche intense et longue et s’enrichit de notes vanillées et miellées. Parfait à l’apéritif, sur les viandes blanches et les fromages à pâte dure.

Pressurage lent en grappes entières à faible pression Fermentation alcoolique de 2 mois en levures indigènes, température entre 12 et 15°C. Superficie: 0,50 ha à Saint-Jean d’Ardières. Elevage en cuve inox pendant 6 mois.

• Contenance:75cl
• Producteur:La Famille K
• Marque:La Famille K

En 1971, des parcelles de Chardonnay, sur lesquelles étaient produits des Beaujolais Blancs, ont été "réquisitionnées" pour entrer dans la nouvelle appellation Saint Véran. Le Beaujolais Blanc est donc devenu une véritable "perle rare", il représente 1% de la production du vignoble. La première, située au sud, offre des crus plutôt rustiques tandis que l'autre, située au nord, à la limite des appellations macônnaises, privilégie, tout comme nos sélections, la finesse.

Bouche gourmande, sur des notes de pèche de vigne, avec une pointe minérale Arômes de fruits jaunes comme la pèche et l'abricot En vieillissant, des arômes de miel se développent.