2018 Sancerre - 15 vins disponibles

Génération XIX, expression de la XIXème génération du nom, cuvée signant le point d'orgue d'une gamme qui rime avec passion, un Sancerre singulier offrant une remarquable explosion de saveurs, au cœur même du domaine. Patience et longueur de temps sublimeront ce grand vin de style.

L'élevage du vin est réalisé durant 11 mois en cuve bois et en demi-muids neufs, avant d'être élevé en masse pendant au moins 12 mois. Alphonse Mellot, XVIIIème du nom, de son père qui s’appelait. Ce que je sais, je le tiens de mon père, qui lui-même le tenait de son père… ».

• Merch: merch moyen
• Contenance: 75cl
• Mise en bouteille: prix élevé

Petit Chemarin ont été plantées en 1968, sur une parcelle orientée plein. Un grand vin blanc au fort potentiel de garde. Ouest, par les parents de.

• Disponibilité: in stock
• Marque: Domaine Vincent Pinard
• Envoi: Livraison payante

• Appellation: Sancerre
• Producteur: Gerard Boulay
• Mise en bouteille: prix élevé

• Marque: Domaine Vincent Pinard
• Merch: merch moyen
• Region: Vallée de la Loire

• Producteur: Gerard Boulay
• Disponibilité: in stock
• Envoi: Livraison payante

Le décuvage s'effectue à l'aide d'un tapis et est suivi d'un léger pressurage. Macération pré fermentaire à froid d'environ 8 jours puis départ en fermentation.

"Mélodie" est élaborée à partir de vignes de plus de 40 ans. Cette cuvée est idéale pour accompagner des gambas géantes laquées aux agrumes ou un ris de veau à l'orange.

• Pays:France
• Producteur:FOURNIER Père & Fils
• Millésime:2018