Pomerol 2018 - 40 vins disponibles

C'est Claire Moueix qui dirige le domaine , une jeune vigneronne très douée qui sublime les vins de millésimes en millésimes, avec technique et savoir faire, la qualité est au rendez vous.

Tous les ans, le Château Vray Croix de Gay nous offre une bouteille aux arômes de fruits noirs et de violette, à ouvrir sur les plus belles tables et à conserver en cave de nombreuses années. Le vin est donc influencé par un terroir magnifique et entouré par deux des plus grands noms de l'appellation Pomerol. Elle est issue de deux parcelles : l'une tout près des vignes du Château Pétrus et l'autre près de Trotanoy.

Le vin riche, fin et charmeur possède la rondeur et le velouté typique des Pomerol. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées sur une période globale de 4 à 6 semaines. Agréable dès 4 à 5 ans, il pourra se boire et se bonifier durant 15 à 20 ans.

Localisé particulièrement chanceux, ce vignoble bénéficie d'un terroir qualitatif lui permettant d'assurer la production de grands vins. Un profil très concentré avec une grande richesse du fruit.

Une des domaines parmi les plus vastes de Pomerol, se distingue de par son style classique et droit. Les derniers millésimes tendent vers la suavité.

Cru historique de l'appellation, le domaine est une propriété familiale de la famille Janoueix. C'est un travail de famille afin de donner un cru reconnu à Pomerol.

Il faut dire que le cru profite d’un terroir remarquable de graves et d'argile sur le haut plateau de l’appellation, 26 hectares d’un seul tenant essentiellement plantés en merlot avec un complément de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Avec son vin soyeux, élégant et discret, qui exprime une juste maturité dans un fruit pur et précis, le Château Gazin est l’une des propriétés les plus qualitatives de Pomerol. J. Suckling : 94-95/100

Michel Rolland suit la vinification du vin faite en cuves bois. Domaine peu connu du grand public, une belle référence de Pomerol. Un vin cherchant la finesse des arômes.

A la dégustation le vin s'ouvre sur un bouquet aromatique complexe, à la fois fruité, végétale, floral et épicé. Sa texture dense et velouté se prolonge en finale sur une légère salinité. Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80 % de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.

Contactez la conciergerie de la grande cave pour être accompagné dans la découverte et la dégustation des crus de cette propriété viticole, l'apogée de dégustation de ce vin et des associations parfaites d'accords mets et vins. Les qualités gustatives des derniers millésimes de vieux château certan démontrent le travail exceptionnel de la vigne et de l?élevage en barrique. La couleur, le nez, l?attaque, la finale, chaque étape de la dégustation de ce cru révèleront le caractère typique de ce domaine de l?appellation pomerol.

Un Pomerol classique et élégant, avec le velouté, la souplesse et la rondeur du merlot, puis le fruit et la fraîcheur du cabernet franc.