Vin bourgogne 2015 - 12 vins disponibles

Un nez complexe. Il développe des arômes de fruits blancs et de fruits secs

Mathis

Un vin blanc riche et onctueux

Celine

Dégusté sur des St Jacques c'était délicieux. Un Pouilly merveilleux

Jean

Un bel équilibre acidité-souplesse ! Magnifique sur une belle volaille

Emilie

Un vin élégant et plein de charmes avec une belle touche minérale

Julien

Un bouquet aromatique extraordinaire: notes minérales, agrumes, tilleul et pain grillé

Michèle

Délicieux Pouilly Fuissé !!

Antoine

Extra avec un bar rôti aux herbes !

Jean-Marie

Frais, fruité et minéral. Prêt à boire dés à présent, accompagne admirablement poisson et volaille.

Eric

Le petit frère de 2014 mais demande à vieillir un peu plus

Michel

Un millésime avec une belle tension, bien équilibré, prêt à boire !

Clément

Un vin prêt à boire que je recommande ++

Eva

Excellent Rully prêt à boire. La Bourgogne dans toute sa splendeur. Une appellation encore trop sous-côtée à mon goût !

Emma

Prêt à boire, minéral avec quelques touches de bois vert. Accompagne bien des plats un peu relevés.

Eric

Un blanc de caractère, qui peut être gardé quelques années comme dégusté dès à présent, à l’apéritif, grâce à sa fraîcheur et son coté minéral, ou sur un poisson voire des fromages “légers“.

Michel

Acidité bien maîtrisée, un 2015 plein de fraîcheur avec un boisé léger et une bonne longueur en bouche

Gerard

Belle minéralité, un Chablis iodé, délicieux

Alistair

Nez floral, en bouche c'est droit, puisant et frais, sur la pomme. Belle concentration qui donne une certaine longueur

mathias

Le Chardonnay est bien là, nez citronné et fleurs blanches. L'attaque du vin est sur l'agrume qui se tourne ensuite sur le minéral (des notes plus "terreuse" semble apparaître au fur et à mesure que le vin se réchauffe), belle fraicheur et pas trop acide. Pas mal du tout sur un poisson grillé.

Stéphane

Frais et élégant, encore un peu jeune mais devrait arriver à son potent dans une année ou deux.

Eric

Nous l'avons dégusté en accompagnement de coquilles St-Jacques à la crème : c'était un parfait accord.

Cécile

encore émue par ce vin, c'est grand !

Cécile

je n'ai pas le souvenir d'avoir goûté un blanc avec une telle longueur

georges

nez brioché, presque mentholé, des notes d'amande, un gras étonnant. Ouvert un peu tôt, à conserver encore quelques années en cave

Jean

Costaud, à déguster "accompagné", avec des amis mais aussi une bonne viande... bien épauler le vin 1 heure avant de le boire ; il est excellent !

Fabrice

Le château de Dracy est un vin rouge très lumineux avec des parfums de sureau et de cassis un peu épicés. En bouche une bonne minéralité et des tanins également épicés. Un grand vin.

Pierre

Parfait tout à fait ce que j’attendais !

jean-Marc