Bourgogne Pinot Noir - 42 vins disponibles

• Contenance: 75cl
• Merch: merch moyen
• Region: Bourgogne

L’appellation Bourgogne Côte d’Or est une nouvelle appellation créée à partir de la récolte 2017. Elle entend proposer la quintessence des appellations régionales en Bourgogne avec des raisins provenant exclusivement des meilleurs terroirs de la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, philosophie à laquelle adhère sans réserve la Maison Edouard Delaunay.

La gamme les perdrisières suit la même idée d'offrir des vins de terroir en utilisant certains des plus grands cépages utilisés pour faire les meilleurs vins Ces vins ne sont pas vieillis en barrique.

• Millésime:2020
• Producteur:Domaine Romy
• Disponibilité:in stock

Ce vin est travaillé comme un grand cru ou premier cru avec bien sur des petits rendements, avec un élevage tout à fait approprié et surtout on va pouvoir montrer qu'en appellations Bourgogne « simples », on peut faire un très grand vin. Famille est issu d'un assemblage minutieux de parcelles soigneusement sélectionn ées, situées sur les plus grands villages (. Meursault, Puligny-Montrachet, Chambolle-Musigny,.

• Contenance:75cl
• Appellation:Bourgogne Clairet
• Couleur:Rosé

L'âge vénérable des vignes offre à ce vin une concentration aromatique toute particulière, des saveurs franches et typ ées régulièrement reconnues lors de prestigieux concours. La sélection et la vinification de raisins provenant des 2 « sous-régions » permettent une diversité de terroirs et donc de caractères qui vont se retrouver dans la complexité aromatique de ce vin. La diversité d'exposition et d'altitude des sols nous permet de travailler sur une mosaïque de climats, à l'origine d'une belle complexité aromatique dans ce vin.

Dans ce grand jardin clos entre les cordons de pommiers et les ifs taillés, le buis et les arbres fruitiers, on entend presque encore leur murmure dans le silence. Ce lieu chargé de prières, de douceur, où comme souvent ici la présence du mystère n'est jamais loin, abrite la maison jean-claude boisset. Dans ces caves en labyrinthe, dans la maison de la mère supérieure qui regarde si bien la côte, à côté des premiers crus, on ressent la paix et la sérénité.