Vin Blanc Mercurey - 24 vins disponibles

Nez : des notes florales (fleurs blanches) et délicatement épicées (poivre blanc). Accords mets et vins À déguster sur une cassolette d'escargots, des volailles ou des viandes blanches, et les fromages de montagne, comme le Comté ou le Beaufort.

Très joli nez associant les fruits du verger aux fruits exotiques La finale est très longue avec des notes de réglisse en rétro olfaction. Sa saveur minérale en bouche est un écho au terroir dont il est issu. Magnifique couleur jaune paille.

Après aération viennent les arômes induits par la fermentation en fûts : fleurs blanches, noisettes, brioche toastée. Premier nez avec des notes minérales et d'écorces d'agrumes. Bouche ciselée et d'une grande longueur.

Bel équilibre entre les arômes de fleurs blanches et la vanille Bourbon. La bouche, toujours réservée dans ses premières années, est ciselée. La finale minérale est d'une grande élégance.

Ce vin tire son expression aromatique de son terroir argileux et sableux à la fois. Au nez, on retrouve des parfums de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne. A l’attaque, il est frais, minéral, puis en milieu de bouche, on retrouve un joli gras.

Au nez, on retrouve des parfums de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne. A l’attaque, il est frais, minéral, puis en milieu de bouche, on retrouve un joli gras.

• Disponibilité:in stock
• Couleur:Blanc
• Contenance:75cl

Souple, fruité, élégant et généreux, voilà qui définit bien ce mercurey 1er cru signé jadot.

• Appellation:Mercurey
• Marque:Louis Jacquard
• Producteur:Louis Jacquard