Vin rose 2018 - 27 vins disponibles

Ce rosé est sec et fruité, avec des notes de framboise, fraise. On retrouve également quelques notes briochées apportant subtilement de la complexité.

Le vignoble du château de la Galinière se situe au pied de la Sainte Victoire, sur des sols à la couleur rougeâtre, formés de calcaires et de grès argileux, favorables au maintien de belles acidités et à l'expression d'arômes intenses et complexes. Le terroir est donc propice à l'élaboration des vins blancs et rosés frais et aromatiques, et de vins rouges structurés, frais, avec une capacité au vieillissement très intéressante.

Un Cru Bourgeois avec un joli bouquet aromatique et un bel équilibre qui le rend apte au vieillissement.

L'élaboration du 946 rosé demande une vinification précise, basée sur un assemblage fin et délicat de trois bases de vin: Un vin issu des parties les plus denses du jus (bourbes) préalablement conservées à basse température (stabulées) à 4°C, puis filtrées.

La Rose Pauillac est un vin rouge issu du travail de 22 petits producteurs dont le cépage dominant est le Cabernet- Sauvignon. Il fait partie des vins les plus concentrés du Médoc.

• Couleur:Rosé
• Marque:Domaine Monplézy
• Type de vin:Bio, Plaisir

Notre In Fine Songe d’une nuit d’été rosé AOP Ventoux est un des vins fondateurs de la Maison de Cascavel. Simple dans le bon sens du terme, les vins In Fine font appel à un savoir faire exceptionnel des vignerons et des vinificateurs.

Vendanges manuelles. Première fermentation en cuve thermorégulée, seconde fermentation en bouteille de plus de 12 mois.

Rosé de saignée. Ce Vin est issu de l’Amour, de la Patience et de la Rigueur du Vigneron, qui respecte sa Terre grâce à une méthode naturelle de culture de la vigne par l’utilisation de plantes médicinales et d’huiles essentielles.

Étonnant, loin des standards de la Champagne, ce rosé de macération issu de vieilles vignes interpelle par sa robe, sa richesse aromatique, sa structure tannique, sa vinosité.

Une étiquette Château pour ce vin typique de Pauillac, issu des meilleures parcelles d’une propriété familiale situé dans le village de Bages.