Vin l 2018 - 45 vins disponibles

Le Château L'Enclos est issu d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Un vin riche et onctueux qui révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges mûrs. Le vin bénéficie d'un élevage sous bois.

Premier millésime en BIO de ce vin « CURIOSITE », issu du seul PETIT VERDOT, ramassé très mûr dans une excellente année, il n’a pas connu d’élevage en bois. Il peut bien sûr être bu dès aujourd’hui, mais il ravira les amateurs patients assurément pendant plusieurs années.

Cette cuvée est issu d'une sélection parcellaire. Ce Pinot Gris présente beaucoup de richesse, sa structure et ample et gouleyante. La présence de sucre résiduel rajoute une touche de gourmandise à l'ensemble.

• Appellation:Côtes-du-Rhône-Villages Séguret
• Marque:Domaine de l'Amauve
• Couleur:Rouge

Ce vin est un assemblage de Merlot, de Côt (aussi appelé Malbec), de Cabernet Franc et d'Abouriou (cépage typique du Marmandais). Il est imposant et reflète à merveille notre beau Terroir du Sud Ouest: son bel équilibre lui permet d'être très facile d'accès tout en dévoilant des arômes puissants.

Un vin structuré et charmeur, idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers et fromages de caractère.

• Appellation:Corbières
• Marque:Château Montfin
• Millésime:2018

Ce procédé favorise l’expression fruité du cabernet franc. La cuvaison dure environ 30 jours sous contrôle constant des températures de vinification.

Servir à une température de 16 à 18°c. Au siècle dernier, les vendangeurs travaillaient du lever au coucher du soleil : d’Un soleil à l’Autre. Un vin composé de Merlot et de Syrah à apprécier avec des viandes rouges et fromages.