Menetou salon rouge - 26 vins disponibles

C'est riche, structuré, avec du caractère ! Découvrez le nouveau millésime de cette cuvée qui met la presse d'accord ! Le vendanges sont menées début octobre.

Ce Menetou Salon rouge est récolté sur des sols argilo-calcaires et sur un tapis de petits coquillages fossilisés appelés “oreilles de poules”. Entièrement vinifié en cuve inox, ce vin combine fraîcheur et légèreté, ce qui en fait le compagnon idéal de vos apéritifs d’étés.

Dans l’appellation menetou salon, au centre la vallée de la loire, sur les terroirs sédimentaires du kimmeridgien, le domaine philippe gilbert produit des vins frais et élégants, issus des cépages pinot noir et sauvignon.

Dans l’appellation menetou salon, au centre la vallée de la loire, sur les terroirs sédimentaires du kimmeridgien, le domaine philippe gilbert produit des vins frais et élégants, issus des cépages pinot noir et sauvignon.

Ce vin est issu de 2,2 hectares du Clos des Treilles, coteau de la commune de Parassy exposé sud/sud-est. La vigne, plantée au début des années 1970 s’épanouit sur un sol argilo-calcaire sédimentaire du Kimméridgien, riche en calcaires siliceux.

Les 4 hectares de la vigne des Chandelières (commune de Menetou-Salon), exposés plein est, ont été plantés pour moitié en pinot noir et pour moitié en sauvignon, entre 1975 et 1978, sur des terroirs argilo-calcaires du Kimméridgien : les terres blanches. Cette cuvée bénéficie d'un élevage en pièces de 600 litres et en cuve, pendant 18 mois.

Vendanges : Le Menetou Salon rouge est élaboré à partir de vignes de 30 ans environ Rendement moyen : 50 hl/ha. La vendange est éraflée avant d'être acheminée dans des cuves inox pour une macération assez légère.

Un Menetou-Salon 100% Pinot-Noir avec un élevage en cuve pour garder les arômes de fruits. Un vin très gourmand à déguster frais !

Menetou-salon rouge du domaine clément présente des arômes de fruits rouges au nez. La bouche est charnue et se termine par une finale minérale.

Dans l’appellation menetou salon, au centre la vallée de la loire, sur les terroirs sédimentaires du kimmeridgien, le domaine philippe gilbert produit des vins frais et élégants, issus des cépages pinot noir et sauvignon. Les vignes sont plantées sur les meilleurs coteaux, sur une bande relativement étroite, de l’ordre de 5 km, et s’étirent sur quelque 25 km, du nord de bourges (pigny) aux confins de l’appellation sancerre (humbligny). Un travail artisanal fondé sur les principes de l’agriculture biodynamique.

C'est riche, structuré, avec du caractère ! Découvrez le nouveau millésime de cette cuvée qui met la presse d'accord ! Le vendanges sont menées début octobre.

Les quelques 13 hectares de vignes sont plantés dans 5 clos, répartis sur quatre communes de l’appellation : Morogues, Menetou Salon, Vignoux et Parassy. Le Menetou Salon Rouge 2013 est exclusivement issu du cépage pinot noir. La climatologie de l’année 2013 a été marquée par un hiver très long, une pluviométrie importante au printemps, et de forts contrastes de températures durant l’été, le tout produisant l’un des millésimes les plus tardifs des vingt dernières années.