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Mas Amiel
32,80 €
Languedoc-Roussillon - Non millésimé - Rouge - Maury
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Complexité, finesse, élégance et belle amplitude pour ces 20 ans Tel un miracle de la nature, ce vin à la magnifique robe ambrée développe des aromes de figues sèches doucement acidulés qui se mêlent à l’évocation d’épices douces, puis il grandit sur des notes plus étonnantes de réglisse fraîche. Une étonnante finale d’une grande persistance.
Bio
Sucré
Domaine de la Croix Mélier
15,00 €
Vallée de la Loire - 2014 - Rouge - Montlouis-sur-Loire
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Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 9 mois. Nos vins sont vinifiés au.
Sucré
Coup de cœur
Domaine Grand Nicolet
13,10 €
Vallée du Rhône - 2015 - Rouge - Rasteau
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Vin de garde
Sucré
Les Vignerons de Maury
29,00 €
Languedoc-Roussillon - 2001 - Rouge - Maury
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Coup de cœur
Sucré
Domaine Martinolle-Gasparets
12,80 € 16,00 €
Languedoc-Roussillon - 2016 - Rouge - Vin de Liqueur - Cartagène
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Moût de raisins biologiques récupéré par saignée, muté à l’eau de marc de raisin du languedoc, élevage en cuve inox. Les vendanges sont manuelles et les raisons sont récoltés à maturité optimale. C'est un vin de liqueur doux.
Atypique
Sucré
Les Vignerons de Maury
31,80 €
Languedoc-Roussillon - 1999 - Rouge - Maury
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Elevage en milieu oxydant en foudre de chêne pendant de nombreuses années. Mutage sur grain suivi d'une macération longue. Les vendanges sont manuelles et délicates.
Vin de garde
Sucré
Mas Amiel
61,90 €
Languedoc-Roussillon - Non millésimé - Rouge - Maury
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La noix, la figue et la datte se melangent au tabac brun. On finit tres loin sur des notes d’oranges ameres, c’est tres long. Un tres grand maury à la fraîcheur rustique.
Bio
Sucré
Mas Amiel
44,90 €
Languedoc-Roussillon - Non millésimé - Rouge - Maury
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Tout bascule alors sur une vieille liqueur d’orange pour nous faire voyager vers l’orient dans l’univers des epices. Une finale bluffante avec une douce amertume structurante. Un vin vivant à la fraîcheur eblouissante.
Bio
Sucré
Maison Paul Reitz
14,99 €
Bourgogne - Non millésimé - Rouge - Crème de fruits
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Procédé de Fabrication à l’ancienne: Macération des Framboises dans du vin rouge. Kir Royal (Champagne) Cocktails exotiques (Wine Caipi). Déglaçage de sauce Coulis d’accompagnement Coulis sur un dessert
Sucré
Domaine Didier Charavin
12,80 €
Vallée du Rhône - 2019 - Rouge - Rasteau
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Ils peuvent conserver leur complexité aromatique et leur gourmandise entre 10 et 25 ans, parfois même au-delà. Ils développent alors des arômes de noix, fruits secs. Les vins doux naturels sont des vins de garde par excellence.
Vin de garde
Sucré
Domaine Grand Nicolet
13,10 €
Vallée du Rhône - Non millésimé - Rouge - Rasteau
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En bouche, toujours cette symphonie de fruits secs relevée par une légère acidité qui donne à ce Rasteau VDN cette jeunesse et cette fraicheur qui plait tant. Il séduit par sa finesse et son bouquet fruité sur des arômes de fruits secs, de miel et de noisette. Un vin de dessert par excellence!
Sucré
Vin de garde
Les Sabots d'Hélène
16,00 €
Languedoc-Roussillon - Non millésimé - Rouge - Vin de France (Languedoc)
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La macération pelliculaire, suivie du mutage à l'eau de vie de vin du Languedoc-Roussillon (70°), fait tout le caractère de ce de liqueur. Vinification: l'élevage en bonbonnes de verre s'effectue au soleil pendant 6 mois après lesquels a lieu la mise en bouteille (. Ces bouteilles ont une contenance de 50cl)
Sucré
Vin naturel
Bons Millésimes
2013, 2012, 2006, 2004, 1997, 1992
Grands Millésimes
2018, 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 1996, 1994, 1993, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985
Millésimes Exceptionnels
2017, 2016, 2015, 2014, 2011, 2001, 2000, 1999
-10€
10-15€
15-25€
+25€
La Cave coopérative Les Vignerons de Maury est fondée en 1910. Une idée découlant de la volonté de résister à la pression du négoce. Depuis plus de 100 ans , la Cave de Maury sait rester active grâce au travail acharné, à la passion et l'envie...
Une parcelle, une histoire: en tout 130 parcelles, toutes différentes, toutes avec une histoire. Le travail minutieux permet de créer une riche collection de vins doux et secs. Mas Amiel obtient en 2017 le Label Bio, plus aucun produit chimique...
A l’origine, le domaine Grand Nicolet n’était pas un domaine viticole : sur ces mêmes terres étaient plantés céréales, oliviers et seulement 1 hectare de vigne. Joseph Nicolet entrevoit alors tout le potentiel que la viticulture peut offrir et décide...
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Sélection Parker
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Sélection Hachette
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Sélection RVF
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La biographie d’Henri Dès offerte l’année dernière n’a pas eu le succès escompté, alors lisez bien ce qui va suivre...
Cette année encore, une journée complète est consacrée aux crêpes : la Chandeleur. Cette fête, initialement religieuse,...